第291章
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来。 摔一会，就加进去一点水，再摔，得分个几次打进去。 水打得合适，做出来的rou丸子嫩，吃的时候会让人觉得入口即化，这样的口感最适合生病的孩子吃。 打得差不多的时候。可以加入一点盐来调味，这个时候就可以搅拌了，会感觉到rou变得黏起来。 rou里面放入一点姜末葱末，景婳把这两样佐料给剁得细细的，很细很细，而且也不多，有rou和其他配料，孩子们基本吃不出来。 当然了，还有马蹄和梨。马蹄丁和梨丁切得和rou丁差不多大小。 考虑到梨的疗效，景婳就给多放了一点。 一般来说，马蹄和梨丁越多，狮子头会更容易散。 所以景婳加多了梨丁，还是需要一点胆量和手艺的。 加入了马蹄和梨丁之后，再继续摔rou。 景婳团起来一个，觉得没问题了，就可以开始煮了。 她手里沾上一点水淀粉，把rou丸子放在手里来回团住，得把rou丸子给抖实，里面不能是空心。 rou丸子最外面一层沾上了水淀粉，可以封住rou，还能起到保护作用，让rou丸快速定住造型。 要不然直接把rou丸子放进水里，rou丁就飞出去了。 锅里的水，不能滚开，要似开非开。 景婳把rou丸子顺着手指滑进水里。 这样放下去的rou丸子