第10章:新品开发:古代版关东煮,冬日里的温暖
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醉仙楼的肘子还香!」 阿福咽了口口水:「闭嘴!g活!那是沈老板的秘方,是我们能问的吗?」 …… 申时下午三点,集市最冷的时候。 沈星瑶的摊位又支棱起来了。 这次没有吆喝,也没有夸张的宣传语。因为那口特制的深口陶锅一揭开,白茫茫的热气伴随着浓郁的骨汤香味,就像是有钩子一样,瞬间抓住了所有路人的胃。 陶锅被木板隔成了九g0ng格。 每一个格子里都咕嘟咕嘟地翻滚着N白sE的汤汁。 晶莹剔透x1饱了汤汁的萝卜块、金h蓬松的油面筋、Q弹浮动的r0U丸子、x1满汤汁的煎豆腐…… 在寒风瑟瑟的冬日街头,这一锅热气腾腾的关东煮,简直就是「救赎」。 「老板!这是什麽?」一个冻得瑟瑟发抖的书生停下了脚步。 「暖身锅子,也叫关东煮。」沈星瑶笑眯眯地递过去一杯热汤买串送汤,「客官先喝口汤暖暖身子?免费的。」 书生接过粗陶碗,将信将疑地喝了一口。 滚烫的汤汁滑入喉咙,鲜、甜、咸、香在舌尖炸开,一GU暖流瞬间传遍四肢百骸。 「好!好汤!」书生眼睛亮了,苍白的脸sE都红润了几分,「这萝卜怎麽卖?」 「素的两文钱一串,荤的五文钱一串。」沈星瑶报价。 这价格b昨天的葱油饼亲民多了,但利润依然可观。 「给