第48章 清炒鲜口蘑
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通顶大衣柜内嵌着一个保险箱,她决定到时把那个保险箱改成“菜谱”奖励的固定地点之一。 查完自己的奖励,她心情大好,就再炒个小菜让林老先生今晚下酒吃。 刚才吃饭之前她就把这一小盆新鲜肉厚的口蘑泡下了,现在也发得差不多。 汤芫用刷子把口蘑刷干净,也不切——林老先生就好它的肉厚脆口,最好是一口一颗。 她也不多加什么鸡精了,打算直接清炒,这样最能保持口蘑的鲜。 烧热锅下油,油热了她就下姜丝葱段煸香,再下口蘑煸一会儿,放点儿糖和酱油。 口蘑炒一会就会出水,可以把酱油的咸臊味儿冲淡,还能让口蘑吸收咸味。 她调大火快事翻炒,口蘑稍稍变软,大火让口蘑挂上琥珀色的酱色,酱汁也慢慢收干,她再用淀粉勾点芡加进去,炒均,放点儿香菜翻一下,关火起碟! 整颗的口蘑只有手指一截高,吸饱了酱汁的口蘑涨鼓鼓的,散发着菌菇天然的鲜香。 “哟!小芫果然是最疼我这个老头子的!”林老先生遁着味道进来,筷子还拿在手里。 汤芫哭笑不得:“林老,这是给你今晚吃的。” 林老先生哈哈笑了好几声:“我就尝一颗!” 挂着糯酱的口蘑看起来又滑又嫩,放进嘴里,一咬下去,随着“嚓”的一声,内里饱含的酱汁在口腔里爆了开来,那直冲鼻间的鲜味清香无比,越嚼越鲜口,林老先生忍不住又夹又一颗放进去,齿尖咬开,直呼过瘾! 汤芫无奈:“林老,再吃今晚就没啦!” 这时外面响起了两把重叠的声音,一男一女。 女的声音颤抖:“哥……” 男的声音凌厉:“求求您了!”