四十四小叔叔带着三个熊孩子去LaMer共赴晚宴(4)
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也就是土J,但要挑选童子J。材料很关键,我要做一个魔鬼酱汁,需要用到卡宴辣椒粉、以及埃斯普莱特辣椒粉。” 盛夏听得一头雾水,但早有厨工将这种不算好寻到的辣椒粉递给了明雪。 明雪先做魔鬼酱汁,他在小炖锅里将红葱头、大蒜和红辣椒用h油炒热。倒入白葡萄酒,放入demi-gce多蜜酱汁,炖十五分钟。再将其放入搅拌机里,打成光滑r质的酱汁。然后再放入柠檬汁、Worcestershire英国辣酱油、盐和胡椒调味。 跟着要做红洋葱浓汤。他将红洋葱和大蒜用热油炒几分钟,对大家强调:“一定要保持这个味,所以不能加酱油来上sE。”他看差不多了,又放入花椒,盖上锅盖,等炖到红洋葱变得透明了,这个时候才加盐调味。 被用剪刀剪成两半的J,此刻一只只排在那里等候,还真的很像一只只大蛤蟆。盛夏看了又忍不住笑了。 明雪无奈地摇了摇头。 他m0了m0Jr0U,点了点头,Jr0U的腌制是厨工做的,刷上的香料油,刷得很均匀,香气很好,明雪很满意。考虑到有新人在,明雪提点了一句,“将J压平时,极为讲究,绝对不能压得过重,那样会弄破Jr0U,破坏Jr0U的r0U质。” 处理Jr0U的厨工听了,对一旁的那个冒失慌张新人说道,“明主厨在指点你。” 新人激动得憋红了一张脸,十分恭敬地对明雪做了个鞠躬道:“多谢明主厨!” 盛夏见了,咯咯笑。明雪无奈地再度摇了摇头,轻声说,“别笑人家。” 那个新人见Jr0U腌制够十五分钟了,小跑到明雪身边,从每个翅膀方向横向cHa进两根金属bAng,穿过J脖