第494章 番外之美食情缘三
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口水道。 说话间,菜送上来了,第一道菊花鱼:鱼肉被片成了花瓣形状,色泽鲜艳;秦映岚夹了一片吃,“嗯嗯嗯,太好吃了,外酥里嫩,酸甜爽口,还有一点菊花的香味。” “这道菜虽叫菊花鱼,但里面没有放菊花,它之所以叫菊花鱼,是因为造型像菊花。”傅时卓淡笑道。 “哦哦。”秦映岚笑,“是挺像的。” 第二道:炸鱼柳。 第三道:清蒸鱼排。 第四道:豆腐鱼头汤。 第五道:鱼肠煎蛋。 “嗯,这菜好吃,鸡蛋的酥软增加了鱼肠的脆韧感,有一点点腥,可是配着蛋味,恰到好处。”秦映岚不愧是吃货,点评还是挺到位的。 “鱼肠和牛杂羊杂一样,都带有浓烈腥膻气息的,但好的厨子,却能将它们处理成一道美味。”傅时卓完全忘记上一次,他嫌腥,一口都没吃这道菜。 第六道:凉拌鱼皮。 “这鱼皮剥得好完整呀!”秦映岚惊呼。 “厨子的刀工好。”傅时卓淡笑道。 “味道也好,熟而不柴,筋道爽滑。”秦映岚连吃三口,一脸的回味无穷。 第七道:香煎鱼骨。 第八道:酸菜鱼片。 “傅哥哥,这条鱼得有七八斤,才能做到一鱼八吃吧。”秦映岚见桌上的菜,份量都不算少,揣测道。 “巧妇也难为无米之炊。”傅时卓笑道。 一鱼八吃,吃得两人都很满意,当然又是傅时卓结账的。